Bordeaux meets Mostviertel
Am 31. Jänner fand vom NÖ Sommelierverein in Mank im Festgasthaus Riedl-Schöner (http://www.riedl-schoener.at) eine großartige Bordeauxverkostung mit Eric Bouton (http://www.bouton.at) statt. Eric in Bordeaux aufgewachsen und ehemals DER Sommelier im Grandhotel, ist der beste Fachmann für dieses Thema. Eine hervorragend, zusammengestellte Verkostung mit interessanten Informationen – war ein Genuss für alle TeilnehmerInnen. Gestartet wurde mit […]
weiter lesenNeusiedlersee DAC – Die Zukunft wird’s zeigen
Neusiedlersee DAC Peter Ladinig, freier Journalist, Präsident der Kärntner Sommeliervereinigung Allgemeine Informationen: Neusiedlersee DAC (Districtus Austriae Controllatus) ROT: Zweigelt – trocken – mind. 12,5 Vol % bis max. 13,5 Vol % – fruchtig, kein bis kaum merkbarer Holzton. WEISS: Welschriesling – trocken – max. 4 g/l Restzucker – mind. 11,5 Vol % bis max. 12,5 […]
weiter lesenVinexpo 2011
Vom 13. bis 23. Juni 2011 öffnet die größte internationale Wein- und Spirituosenfachmesse „Vinexpo“ ihre Pforten. Heuer feiert die wichtigste Weinmesse der Welt ihr dreißigjähriges Bestehen. Unter dem Motto „Mobilisieren Sie Ihre Märkte“, lädt Sie dazu Branchenprofis aus der ganzen Welt ein. Auf einer Fläche von insgesamt 90.000 Quadratmetern präsentieren Aussteller aus allen relevanten Anbaugebieten […]
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