Autor: Martin
Uroš Rojac aus Gažon über Koper
Stürmischer Refosco, vorbereitet für Wein Korida In ein paar Zeilen, die das Auge in nur einigen Minuten überfliegt, ist es schwierig die Geschichte Istriens und die der Familie Rojac aus Gažon über Koper, die sich langsam im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat, zu erklären. Hier arbeiten und leben sie mit der Weinrebe und den Ölbäumen […]
weiter lesenRiesling – König unter den Weinen
Weinrallye #43 Riesling Spätlese Riesling – Ein alter Veteran Der Riesling ist schon ein alter Veteran, eine Ur-Sorte sozusagen. Der Rheingau und die Wachau streiten sich um das frühest -erwähnte Wort „Riesling. In Weißenkirchen meint man, hier würde der Name zuerst genannt. Der Streit geht sympathisch in die Ewigkeit weiter. Schon im Mittelalter war er […]
weiter lesenEdelsüßes vom Elfenhof
Genuss für Jahrzehnte Weingut Elfenhof/Familie Holler, Rust www.elfenhof.at Ursprünglich war der Elfenhof ein „Aussiedlerhof“ am Rande der Stadt Rust, ein modernes Weingut, etwas anders als die anderen: Man ist nicht Mitglied im Cercle Ruster Ausbruch, man hat eine ganz eigenständige Absatzstruktur, im Vordergrund steht Direktvermarktung, vor allem auf diversen Verbrauchermessen, von Deutschland bis Russland, aber […]
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