Jungweinverkostung im MAK
Die österreichischen Winzer präsentierten am Montag den 8. November im Wiener MuseumsQuatier ihren neuen Weine. Es gab heuer eine Neuerung, die Steirer mit dem Junker waren nicht mehr dabei! Viele Winzer hatten heuer mit den widrigen Umständen des Jahrgangs zu kämpfen, neben den hohen Ernteausfall, aufgrund der schlechten Blüte waren heuer vor allem die hohen […]
weiter lesenKäsewettbewerb 2010
Großartiger Erfolg beim Käsekenner Finale 2010 Die Schüler Stefan Martin und Jürgen Walchshofer, der Tourismusschule HLTW 13 in Wien Hietzing, gewannen heuer den Wettbewerb „Bester Käsekenner Österreichs“. Der Wettbewerb gilt als einer der hochwertigsten Bewerbe für Nachwuchskräfte im Bereich Käse und Service. 23 Teams (46 Schüler/innen) von 23 Schulen aus ganz Österreich (Wien bis Vorarlberg) […]
weiter lesenNewVino Wagram
Die knapp 40 jungen Weinmacher sind Freunde und Qualitätsfanatiker. Ihre Vision: den Wagram und seine sinnlichen Reize bekannter zu machen. Seit sieben Jahren inszenieren sie daher im Frühling eine besondere Weinveranstaltung (Details unter www.newvino-wagram.com). Und am Ende des Jahres werden die besten Weine der Veranstaltung mit kulinarischer Ergänzung nachgestestet. Hier mein persönlicher Eindruck über die […]
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