dünn
Syn/ arm (Bruckner 2001: 43) „mit zu wenig Körper, Alkohol und Säure; von Weinen aus leichten, mit Nährstoffen schlecht versorgten Böden oder von unreifen Weinen aus schlechten Jahren, auch von getauften oder überstreckten Weinen; negativ. Ähnlich auch leer.“ (Althaus 2008: 80)
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„unsauber in Geruch und Geschmack;“ …! „aufgrund von Behandlungsfehlern hervorgerufener Mangel, von unsauberen Gebinden, Schimmel, schlechter Luft im Keller.“ (Althaus 2008: 80)
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„körperreich, meist mit zuviel Restsüße, im 19.Jh. >von markigen Trauben<. Als dick werden Weine bezeichnet, die sich neben dem hohen Extraktgehalt auch säurearm, alkoholreich, schwerflüssig oder unharmonisch präsentieren.“ (Althaus 2008: 79)
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