Syn/ Primäraroma „bereits in den Beeren vorhandene Geruchsstoffe. Ein markantes Sortenbukett besitzen beispielsweise die Muskatsorten, Traminer, Müller- Thurgau- Trauben und der Scheurebe.“ (Ruckenbauer/ Traxler 2006: 223)

Syn/ organoleptische Prüfung „Die Beurteilung von Aussehen, Geruch und Geschmack eines Weines nach weitgehend wiederholbaren Methoden ist in Österreich u.a Voraussetzung für die Zuerkennung der staatlichen Prüfnummer. Der Ausdruck »organoleptische Prüfung« ist veraltet.“ (Steurer 2003: 329)

„Weinaroma, das während der alkoholischen Gärung entsteht und aus einer Vielzahl von Gärungsnebenprodukten besteht.“ (Steurer 2006: 328)