Weinbeschreibung

„Neben der Weinbewertung ist das Beschreiben von Sinneseindrücken beim Verkosten ein wichtiges Instrument zur Erklärung der Eigenschaften eines Weines. Vor allem in Prospekten, Katalogen und Fachjournalen werden viele Weine durch eine Beschreibung beurteilt und vorgestellt.“

(Ruckenbauer/ Traxler 2006. 276)