Mäuseln Post by : MartinDate : 8. März 2017Kategorien: „Ein durch Oxidation und Milchsäurebakterien hervorgerufener Wein-Fehler, der sich durch bitteren Geruch und Geschmack nach Ammoniak und Mäuseharn äußert.“ (Tischelmayer 2001: 217)« Back to Glossary Index
