Autor: Martin
Oscar-Nacht für SALON-Sieger
Glamouröses Galadinner: Dipl.-Ing. Walter Kaltzin, Leiter des Fachblattes Der Winzer/Österreichischer Agrarverlag Die Staatsmeisterschaft 2010 ist entschieden: 26 der 260 SALON-Winzer erreichten als Auserwählte bzw. Sieger die höchste Stufe des Erfolgs. Starkoch Wolfgang Puck sorgte beim Galadinner für Flair wie bei der Oscar-Verleihung. Ende Juni zeichneten Wirtschafts- und Tourismusminister Reinhold Mitterlehner und der Chef der Österreich […]
weiter lesenRebsortenbestimmung
Identifizierung von Rebsorten Dr. Ferdinand REGNER, HBLAuBA Klosterneuburg Historisch betrachtet hat die Bestimmung der Rebsorten so lange Tradition wie auch die Sortenauswahl betrieben wird. Erst durch die Kultivierung „besonderer“ Sorten war es natürlich wichtig diese auch erkennen zu können. Viel später, zu Ende des Mittelalters, entstehen Namen und damit verbundene Sortenbilder. Die Beschreibungen von Rebsorten […]
weiter lesenKärntner Weinpräsentation in Stift Ossiach
Heimkunft des Kärntner Weines Präsentation „Wein aus Kärnten 2010“ in Stift Ossiach Der Arbeitskreis „Wein aus Kärnten“ hat für seine Weinpräsentation in diesem Jahr eine besondere Lokalität mit historischem Bezug zum Weinbau ausgesucht, nämlich das Stift Ossiach. Mehr als 500 Besucher verkosteten dort am vergangenen Freitag Kärntner Qualitätsweine. Neben den Siegern der Kärntner Landesweinbewertung wurde […]
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