Autor: Martin
NewVino Wagram
Die knapp 40 jungen Weinmacher sind Freunde und Qualitätsfanatiker. Ihre Vision: den Wagram und seine sinnlichen Reize bekannter zu machen. Seit sieben Jahren inszenieren sie daher im Frühling eine besondere Weinveranstaltung (Details unter www.newvino-wagram.com). Und am Ende des Jahres werden die besten Weine der Veranstaltung mit kulinarischer Ergänzung nachgestestet. Hier mein persönlicher Eindruck über die […]
weiter lesenDer Steirische Junker® und sein Hut
Was ist der Steirische Junker?® Hinter dem Namen „Steirischer Junker“® steckt ein Markenwein aus der Steiermark. Mehr als 250 Weinbauern produzieren seit 1995 in jedem Herbst diesen Jungwein. Sie unterwerfen sich dafür den strengen Qualitätskriterien der Marktgemeinschaft Steirischer Wein, der Dachgemeinschaft, einer Marketingorganisation bei der alle wirtschaftlich bedeutenden Weinbaubetriebe freiwillig Mitglied sind. Ziel der Marktgemeinschaft […]
weiter lesenWein erlernen mit Spaß
Das Weinquiz und Restaurantquiz – Edition Egon Mark Ich möchte Ihnen diesmal zwei ganz besondere Werke vom bekannten Diplomsommelier Egon Mark vorstellen. Zuvor aber eine kurze Beschreibung zur Person Egon Mark: Egon Mark ist Diplom-Sommelier und Weinakademiker mit WSET-Diplom. Er war viele Jahre lang Trainer und Prüfer bei der Sommelierausbildung in ganz Österreich sowie Lektor […]
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