Autor: Martin

Syn/ kantig „Geschmacklich unausgeglichener, meist sehr plumper Wein, bei dem hauptsächlich der Alkoholgehalt einseitig stark hervortritt.“ (Klenk 1960: 58) „Größe Weine können in ihrer Jugend eckig sein, erreichen aber mit zunehmendem Alter ihre Harmonie.“ (Ruckenbauer/ Traxler 2006: 64)

Syn/ arm (Bruckner 2001: 43) „mit zu wenig Körper, Alkohol und Säure; von Weinen aus leichten, mit Nährstoffen schlecht versorgten Böden oder von unreifen Weinen aus schlechten Jahren, auch von getauften oder überstreckten Weinen; negativ. Ähnlich auch leer.“ (Althaus 2008: 80)

„unsauber in Geruch und Geschmack;“  …! „aufgrund von Behandlungsfehlern hervorgerufener Mangel, von unsauberen Gebinden, Schimmel, schlechter Luft im Keller.“ (Althaus 2008: 80)