Autor: Martin

„Wein mit viel köstlicher, manchmal süßer Frucht.“ (Robinson 2003. 200)

Syn/ Fremdton „unpassender bis unsauberer Geschmack oder Geruch, der subjektiv nicht zum Wein gehört und daher als störend empfunden wird, wie zum Beispiel ein Faßgeschmack.“ (Bruckner 2001: 55)

Syn/ Fuchsgeschmack „Geschmackliche Eigenart von bestimmten Amerikaner-Reben und den daraus gekelterten Wein, die zumindest nach europäischem Geschmack zumeist negativ zu verstehen ist. Andere Bezeichnungen für Foxton sind fox taste, fuchsiger Geschmack, Fuchsgeschmack, Katzeseicher, Skunkton (Stinktierton) und Wanzengeschmack.“ http://www.wein-plus.de/glossar/Foxton.htm (13.5.2009)