Autor: Martin

„Harmonischer Wein mit durch Extrakt und Süße gebändigter Säure bzw. Tannin.“ (Clarke 2005: 56)

„Diese Farbe ist frei von starken Blautönen, zeigt aber auch keine Anzeichen von Orange- oder Ziegelfarbe. Sie zeigt sich in einer Vielzahl von gesunden Weinen, die sich zwischen Jugend und Trinkreife befinden.“ (Sevenich 2005: 31;32)

„Extraktreicher Wein, der noch nicht durch die Reife des Alters abgerundet und daher nicht in jedem Fall harmonisch ist.“ (Steurer 2003: 327) „So ein Wein ist fest und kräftig und schmeckt herzhaft mit einer Tendenz zu rustikal.“ http://www.wein-plus.de/glossar/index.html?Suchwort=robust (13.8.2009)