Im Porträt: Weingut Zöhrer

Die Wurzeln des Weingutes Zöhrer reichen weit in die österreichische Geschichte zurück, bis zur Zeit der Babenberger.

Um 1300 belehnte Albrecht I. (1255 – 1308) zwanzig seiner treuesten Gefolgsleute mit Ackerland, Auwäldern, Obst- und Weingärten in und um Weinzierl, heute ein Stadtteil von Krems.1340 bestätigte Albrecht II. (vermutlich 1298 – 1358) diese Rechte.

Bereits damals wurden die Weinberge von den „Zwanzig-Lehnern“, die einfache Gutsherren waren, bewirtschaftet und Wein gekeltert. 1705  konnten die Lehner sich von der Herrschaft Grafenegg loskaufen und bildeten eine freie Gemeinde mit eigenem Herrschaftsanspruch und eigenem Landgerichtswesen.

1923, also 600 Jahre später, wurden die Güter auf die einzelnen Lehner aufgeteilt. Heute sind aus der Zwanzig-Lehner-Gemeinschaft nur drei Lehnhöfe übriggeblieben, darunterder Lehnerhof der Familie Zöhrer.

Seit 2000 ist Toni Zöhrer im Betrieb für Vinifikation & Export zuständig.

LEBENSFROH – ZIELSTERBIG – ENTSCHLOSSEN.

Drei Worte, die mich charakterisieren und zugleich mein Lebensmotto sind

Nach der Ausbildung an der Weinbauschule nahm Toni Zöhrer die Gelegenheit wahr und machte beim damals schon weitbekannten F. X. Pichler sein Praktikum. Hier konnte er von einem Meister des österreichischen Weinbaus lernen.
 

Mittlerweile konnte sich aber auch schon Toni Zöhrer einen Namen machen. Von mehreren verschiedenen  renommierten Weinführern wurden seine Weine ausgezeichnet.
In der Branche nach nur zehn Jahren schon bekannt und geschätzt,  ist er für viele  noch ein Geheimtipp. Der Name Zöhrer steht gestern wie heute für Qualität, und das ist auch das oberste Ziel seiner Arbeit.

Toni Zöhrer ist aber auch stets bemüht,den Wein mit anderen schönen Dinge des Lebens zu kombinieren, so zum Beispiel mit der Kunst. Eine perfekte Kombination,  da der Ursprung beider Themen schon in alten Zeiten liegt.

Die Kremser Winzer konzentrieren sich bei Weißwein auf die Sorten Grüner Veltliner bzw. Riesling und bei Rotwein auf Blauer Zweigelt. Das Weingut  Zöhrer besitzt u. a. drei Spitzenprodukte, alles Grüne Veltliner.

Tonis Urkunde ist ein Wein aus alten Reben gemacht. „Impuls“, ein kräftiger Wein mit mächtiger Stärke sowie großem Lagerpotential und der „Gigant“ – das Beste vom Urgestein mit feiner Aromafülle bzw. nobler Eleganz. Das Vernünftige sei, sie alle einzeln zu probieren.  Die Zöhrer-Weine werden in den besten Restaurants und Hotels gereicht.