Weinbeschreibung

„Neben der Weinbewertung ist das Beschreiben von Sinneseindrücken beim
Verkosten ein wichtiges Instrument zur Erklärung der Eigenschaften eines
Weines. Vor allem in Prospekten, Katalogen und Fachjournalen werden viele
Weine durch eine Beschreibung beurteilt und vorgestellt.“
(Ruckenbauer/ Traxler 2006. 276)