Schlagwort: Weinsprache
Terminologie der Weinsensorik
Problematik der Weinsprache Autorin: Mag. Alena Vargova Nach dem sie ihr Masterstudium der Translationswissenschaft mit der Abschlussarbeit zum Thema “Terminologie der Weinverkostung unter Berücksichtigung der Weinfachausdrücke” im Herbst 2009 an der Universität Wien abgeschlossen hatte, schrieb Sie das Buch Weinsensorik Grundlagen, Methoden, Terminologie” das beim VDM Verlag in Saarbrücken/Deutschland im August 2010 erschien. Derzeit arbeitet […]
weiter lesenProfessionelle Weinsensorik
Vor kurzem wurde in der Jännerausgabe 2010 im Fachblatt des österreichischen Weinbaues „Der Winzer“, ein interessanter Artikel zu den zehn Fragen und Antworten der professionellen Weinsensorik vorgestellt. Die Weinsensorik untersucht den Zusammenhang von Weinen und deren Wahrnehmung mit den Sinnen. Die Themen der Weinsensorik sind so divers wie die Weine selbst, schreibt die Autorin Dr.Eva […]
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