Rosé St. Laurent 2017

Rosé St. Laurent 2017 ist ein histamingeprüfter Bio-Wein, den auch Veganer genießen können. Eine Besonderheit ist nicht nur sein ausgewogener Geschmack, sondern auch der geringe Sulfitgehalt, der 50% unter dem vom Gesetzgeber vorgeschriebenen liegt. St. Laurent ist eine hervorragende Rebsorte für die Produktion von sehr guten Roséweinen. Die meisten Rebsorten haben den Nachtteil, dass sie für die Herstellung von Roséweinen zu früh geerntet werden müssen. Darunter leidet der Geschmack, weil sich das Aroma der Trauben nicht richtig entfalten kann. Die Spätlese dagegen würde bei einem Rosé zu viel Alkohol bilden. St. Laurent Reben sind perfekt für Roséweine, da sie wenig Zucker produzieren. Sie können also spät geerntet werden und lange reifen, um einen solch fantastischen Wein wie den Rosé St. Laurent 2017 hervorzubringen. Ein edler Tropfen, der den Gaumen mit einem vollmundigem Geschmack verführt!

Name: Rose St.Laurent
Herkunft: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Besonderheiten: Wein aus biologischem Anbau – vegan
Inhalt: 0,75 Ltr.
Hersteller: Winzerhof Allacher

Alkoholgehalt: 11,6% Vol. %
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 6,1 ‰

Allergene Angaben lt. Hersteller:
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/L