lang

„Bezeichnung für einen Wein, der beim Abgang einen nachhaltigen Geschmack hinterlässt. Umgangsprachlich sagt man in Österreich, der Wein hat einen „Schweif“.“

(Ruckenbauer/ Traxler 2006: 141)

„dickflüssig, zäh, fadenartig lang vom Glas abfließend, dafür im 19.Jh. auch langgeworden.“

(Althaus 2008: 119)