feurig

„1. alkoholreich, 2.seltener >leuchtend rot< (im 18. Jh. >dem Feuer ähnlich, glänzend< und >alkoholreich<, ein feuriger Wein, welcher viel Feuer hat); weinsprachlich besonders von extraktreichen Rotweinen, aber auch von reifen, vollmundigen Weißweinen. Meist wird feurig nur wie bereits im 18. Jh. Als Bezeichnung für hohen Alkoholgehalt verstanden.“

(Althaus 2008. 90)