Kategorie: Lexikon
ueberreif
„1. der qualität abträglich reif, schnell alternd; von Faßweinen, die nicht rechtzeitigauf Flaschen gefüllt wurden, reifer als füllreif. 2. von größerReife; in dieser Bedeutung auf Preislisten als positives Prädikat für edelsüße Weine.“ (Althaus: 2008: 163)
weiter lesentypisch
„Weine mit klar hervortretenden, unverkennbaren Merkmalen für Herkunft, Rebsorte, und Jahrgang, bzw. für ihre charakteristischen Einzelkomponenten (Aussehen , Geruch, Geschmack). Sinngemäß wird der Begriff oft in zusammengesetzten Wortbildungen gebraucht, wie z.B. gebiets-, lagen-, jahrgangs-, oder sortentypisch.“ (Bruckner 2001: 120)
weiter lesentrüb
Syn/ blind, milchig .„Nicht klar, bei Most und Federweißem natürlich, bei ausgebautem Wein, der klar sein muß, ein Fehler.“ (Althaus 2008: 162)
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