Kategorie: Lexikon
hart
„Jugendlicher Wein mit hohem Säuregehalt.“ http://www.weinausoesterreich.at/daten/weinglossar_h.html (27.7.2009)
weiter lesenharmonisch
„ausgeglichen, im Verhältnis von Säure, Alkohol und Extrakt abgerundet. In der Weinsprache werden Harmonie und harmonisch sehr häufig gebraucht.“ (Althaus 2008: 105,106)
weiter lesenhalbtrocken
„mit harmonischer Süße, weinrechtlich erlaubte Geschmacksangabe mit festgelegtem Restzuckergehalt.“ (Althaus 2008: 105)
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