Kategorie: Allgemeines
Käsewettbewerb 2010
Großartiger Erfolg beim Käsekenner Finale 2010 Die Schüler Stefan Martin und Jürgen Walchshofer, der Tourismusschule HLTW 13 in Wien Hietzing, gewannen heuer den Wettbewerb „Bester Käsekenner Österreichs“. Der Wettbewerb gilt als einer der hochwertigsten Bewerbe für Nachwuchskräfte im Bereich Käse und Service. 23 Teams (46 Schüler/innen) von 23 Schulen aus ganz Österreich (Wien bis Vorarlberg) […]
weiter lesenNewVino Wagram
Die knapp 40 jungen Weinmacher sind Freunde und Qualitätsfanatiker. Ihre Vision: den Wagram und seine sinnlichen Reize bekannter zu machen. Seit sieben Jahren inszenieren sie daher im Frühling eine besondere Weinveranstaltung (Details unter www.newvino-wagram.com). Und am Ende des Jahres werden die besten Weine der Veranstaltung mit kulinarischer Ergänzung nachgestestet. Hier mein persönlicher Eindruck über die […]
weiter lesenDer Steirische Junker® und sein Hut
Was ist der Steirische Junker?® Hinter dem Namen „Steirischer Junker“® steckt ein Markenwein aus der Steiermark. Mehr als 250 Weinbauern produzieren seit 1995 in jedem Herbst diesen Jungwein. Sie unterwerfen sich dafür den strengen Qualitätskriterien der Marktgemeinschaft Steirischer Wein, der Dachgemeinschaft, einer Marketingorganisation bei der alle wirtschaftlich bedeutenden Weinbaubetriebe freiwillig Mitglied sind. Ziel der Marktgemeinschaft […]
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