Kategorie: Allgemeines

Ein paar Gedanken zu dem „Anschlag“ auf die „Mutterrebe des Grünen Veltliners“ im burgenländischen St. Georgen. Ein Bericht von Ing. (oeno.) Roland Großinger/Wachau Vor ca. vierzehn Tagen konnte man in deutschen Internetportalen vom Anschlag auf die Mutterrebe der Grünen Hauptrebe Österreichs lesen. Nun liest man das auch in österreichischen Medien. WAS WAR PASSIERT? Es ist […]

„Die Liebe zum Wein und zur Natur, sowie das Vertrauen der Familie sind grundlegende Werte meiner täglichen Arbeit. Nur so können Weine entstehen, die Tom Dockner heißen.“ Das Traisental ist für ihn Heimat, Lebensmittelpunkt und Auftrag zugleich. Sein Wein ist Ausdruck all dessen. Die Basis seiner Weine findet er in Boden und Klima: einzigartige, von […]

Frauenpower pur in der Weiberwirtschaft Der Betrieb in Göttlesbrunn, eine klassische gemischte Landwirtschaft, ist seit über 130 Jahren im Besitz der Familie. Bei uns wird jedes Obst zu Alkohol verarbeitet. Für die hochprozentigen Essenzen ist Mutter Grete, für den Wein Tochter Birgit zuständig. Und das ist schlicht und ergreifend dem Zufall zu verdanken. Während eines […]