Kabinett

„früher Cabinet“ […], „3. seit 1930 Wein aus ungezuckertem Most, 4. seit 1971weingesetzl. Begriff: Wein der Güteklasse »Qualitätswein mit Prädikat Kabinett«; das Prädikat wird aufgrund amtlicher Qualitätsprüfung für Wein mit festgelegtem Mindestmostgewicht vergeben.“

(Althaus 2008: 112)