Besuch in der Thermenregion
Der NÖ Sommelierverein war zu Besuch im Weingut Alphart.
Nach einer kurzweiligen und sehr interessanten Führung durch Karl und Florian Alphart begannen wir mit der Verkostung. Bilder gibt’s unter http://tinyurl.com/alphart
Hier meine Notizen:
Neuburger Hausberg 2010
Feines CO2, zartes helles Strohgelb
Elegante Nase, leicht nussig
Trocken, elegante Säure, zart würzig am Gaumen, hinten nach deutlich Haselnuss, gut eingebundener Alkohol angenehm im Abgang
Chardonnay vom Berg 2010
Helles, strahlendes Strohgelb, etwas CO2
Sauber feine Tropic in der Nase, erinnert an Mango und Limette
Trocken, knackige Säure, elegant und jugendlich, harmonischer Alkohol, lange im Angang
Chardonnay Reserve 2010
Zartes Goldgelb, strahlende, mit hoher Viskosität
Vorne weg viel Frucht, Banane und Biskuit mit Karamell
Trocken, frische fruchtige Säure, salzig, mineralisch und trotzdem druckvoll mit viel tropischer Frucht, kraftvoller Alkohol lange am Gaumen
Chardonnay Teigelsteiner 2009
Elegantes Goldgelb, sehr hohe Viskosität
Inder Nase anfangs zurückhaltend, braucht viel Luft (unbedingt belüften) dann aber perfekte tropische Aromen, reife Papaya und Bananen
Trocken, viel Extraktsüße, pikante Säure, explosive Frucht am Gaumen, kraftvoll und lange am Gaumen, perfekt eingebundener Alkohol (14%) echt TOP!
Rotgipfler Rodauner 2010
Helles strahlendes Strohgelb, intensive Viskosität
In der Nase cremig, fein nussig mit zarten tropischen Anklängen
Trocken, elegante Säure, fein salzig vorne, kraftvoll und fein fruchtig am Gaumen, sehr gut eingebundener Alkohol, langer Abgang
Rotgipfler Top Selektion 2010
Strahlendes goldgelb, glänzend
In der Nase reife Früchte, Dörrobst und Birnenmus, Vanille und Zwieback
Trocken, feine Frucht, perfektes Säurespiel, druckvoll und lange anhaltende, noch etwas jung, braucht Zeit, aber schon sehr vielversprechend, und lange am Gaumen, wird ein TOP-Wein!
Rotgipfler Rodauner Top Selektion 2005
Glänzendes Goldgelb, strahlend
In der Nase cremig und weich, sehr elegant, Marzipan und getrocknete Mangos
Trocken mit viel Extraktsüße, zarte Säure, salzig, am Gaumen viel Frucht, feine elegante Würze, sehr cremig, voll, kräftiger Alkohol mit langem Abgang
Chardonnay Reserve 2004
Intensives, leuchtendes Strohgelb
Elegante Röstaromen, Kaffee, gebratene Maroni, dann reife Ananas und Papaya, tolle Kombination und vielschichtig
Trocken mit zartem Zuckerrest, viel Extrakt am Gaumen, perfekte Säure, elegante Mineralik, viel tropische Frucht am Gaumen, perfekt eingebundenes Holz, kraftvoll und opulent, langer Abgang!!
