Gereifte Rieslinge aus mehreren Jahrzehnten
Riesling Kamptal DAC Reserve 2008 Steinhaus
Weingut Steininger, Langenlois (www.weingut-steininger.at)
Feine, reife Rieslingfrucht mit Anklängen an Tertiäraromen; am Gaumen fast ein Hauch Buttercreme, Patina auch hier, ein Hauch Restsüße, pikante Säure treibt die Frucht voran, saftig und doch mit reifem, pikantem Nachhall.
Riesling Steinhaus 2007
Weingut Steininger, Langenlois (www.weingut-steininger.at)
Angenehm gereifte Nase, feine Frucht mit schöner Patina; finessenreich und vielschichtig am Gaumen, sehr pikant, saftig und anregend, zeitlos in der Entwicklung, klare Würze und feine Rieslingfrucht.
Riesling Smaragd 2007 Dürnsteiner Hollerin
Weingut F. X. Pichler, Oberloiben (www.fx-pichler.at)
Feine Riesling-Patina im Bukett, noch angenehme Fruchtpräsenz, Marille und Staubzucker; voll, reif und cremig am Gaumen, weiche Textur, noble Reife, eleganter Sortencharakter.
Riesling 2007 Bockgärten
Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf (www.weinrieder.at)
Staubzucker und Marillenkuchen, feine Würzung, Kräuternoten, auch etwas deftige Elemente; auch am Gaumen Kräuter, elegantes Süßespiel, Rheingau-Assoziationen, harmonisch und elegant bis zum Finish.
Riesling 2007 Grande Reserve
Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf (www.weinrieder.at)
Perfektes Rieslingbukett, Marillenkuchen mit Staubzucker, Weingartenpfirsiche, verspricht süße Aromatik; mild, weich und geschmeidig, reife Konsistenz, harmonisch integrierte Süße, sanft und cremig, lang und intensiv, große Klasse.
Riesling Kremstal DAC Reserve 2007 Steiner Hund
Weingut Nikolaihof, Mautern (www.nikolaihof.at)
Sortentypisch in der Nase und am Gaumen, süßsaure Finesse, noch frische Frucht mit viel Zitrus und Grapefruit, saftiger Verlauf, knackiges Finish, zeitlose Pikanz, viel Finesse und Flair, Esprit und Eleganz.
Riesling Steinhaus 2006
Weingut Steininger, Langenlois (www.weingut-steininger.at)
Saftige Rieslingfrucht mit feiner Patina, elegante Würze, mineralische Perfektion, wunderschönes Reifebukett; „volle Pulle“ am Gaumen, kraftvoll und doch elegant, gehaltvoll und doch pikant, nobel und doch finessenreich, zeitloser Charakter.
Riesling 2006 Zöbinger Heiligenstein Alte Reben
Weingut Bründlmayer, Langenlois (www.bruendlmayer.at)
Reife Steinobstfrucht, Weingartenpfirsich, Pfirsich Melba, saftig zum Hineinbeißen; im Geschmack perfekt inszeniert, cremig, sämig, mollig, wohlig, noble Konsistenz, großer Tiefgang, große Heiligenstein-Klasse, tolle Performance.
Riesling 2005 Preussen
Weingut Wieninger, Wien (www.wieninger.at)
Intensive Aromatik, Honig und Botrytis, Kompott vom Weingartenpfirsich, Pfirsich Melba, Marillenkuchen mit Staubzucker, edle Patina; perfekt inszeniertes Gaumenspiel, hocharomatische Süße, feinherber Nachhall, harmonisch verspielt.
Riesling 2004 Maximum
Weingut Hiedler, Langenlois (www.hiedler.at)
Zunächst mehr Würze im Bukett, dahinter etwas Frucht, zarte Patina; öffnet sich am Gaumen, herzhaft trocken, feines Fruchtspiel, mineralisch-würziges Finish, sehr elegant und „schlank“, dezent sortentypisch, sophisticated.
Riesling 2003 Zöbinger Heiligenstein Alte Reben
Weingut Bründlmayer, Langenlois (www.bruendlmayer.at)
Reifebukett, Marillenkuchen mit Zuckerschicht, cremig-sämiges Versprechen; am Gaumen feine Butternote, zarte Herbe, cremige Biskuitnoten, nobel und finessenreich, vielschichtig, jahrgangstypisch mit „heißem Sonnenbrandeffekt“.
Riesling Smaragd 1999 Kellerberg
Freie Weingärtner Wachau, Dürnstein
Glänzendes Goldgelb; kühle Aromatik, deutlich gereift, etwas Grapefruit, Zitrus und Kräuter; auch am Gaumen angenehme Patina, trockene Eleganz, kernig und saftig bis zum Abgang.
Riesling 1995 Doppelmagnum
Dinstlgut Loiben
Schöne Botrytisnote, Honig und Tockenfruchtaromatik bis in die Exotik; am Gaumen lückenlose Fortsetzung der Aromaeindrücke, kraftvolle Eleganz, noble Süße, feines Säurespiel, große Klasse.
Das Beste vom Riesling 1992
Weingut Malat, Palt (www.malat.at)
Hocharomatisch, zarte Petrolnote und Botrytis, Honig, Honigmelone, kandierte Früchte, würzig-mineralisch ergänzt; perfektes Spiel von pfiffiger Säure und harmonischer Süße, Pikanz und Finesse, vielschichtig und elegant,zeitlose Klasse.
Urgesteinsriesling 1992 Senftenberger Ehrenfels
Weingut Proidl, Senftenberg (http://proidl.com)
Deutliche Patina, viel Terroir, mineralische Würze, erdige Noten, dahinter Frucht; auch geschmacklich steht die mineralische Würze vor der Frucht, die erst durch die Säure hervorgeholt wird, Pfirsich mit dicker Schale schmiegt sich an den Gaumen.
Riesling Smaragd 1990 Schütt
Weingut Knoll, Unterloiben (weingut@knoll.at)
Wunderschöne Patina, hochreife Frucht, Weingartenpfirsiche, Honignoten, mineralisch-exotisch ergänzt; herzhaft trocken, kernige Säure, rassig, voll am Leben, eleganter, schlanker Körper, tolle Struktur bei dieser Leichtigkeit.
Riesling Smaragd 1990 Kellerberg
Weingut F. X. Pichler, Oberloiben (www.fx-pichler.at)
Leuchtendes, tiefes Goldgelb; reife Pfirsichnoten, perfekte Patina, heller Honig; zeitlose Eleganz, rassige Säure, elegante Extraktsüße, wohlig abgepuffert, nobler und finessenreicher Nachhall.
Prädikatsweine
Riesling Eiswein 2008
Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf (www.weinrieder.at)
Faszinierendes, sortentypisches Vergnügen schon im Duft; am Gaumen betörende Riesling-Pikanz mit viel Sorten-Finesse, kernig und knackig, fordernd und frech, ein süßsaurer Überfall.
Riesling Beerenauslese 2000
Weingut Tegernseerhof/Familie Mittelbach, Unterloiben (www.tegernseerhof.at)
Viel Biskuit mit Staubzucker, dezente Fruchtauflage, cremiges Versprechen; auch am Gaumen cremig unterlegte Frucht, weich und geschmeidig, reif, vielschichtig und hocharomatisch, langer Nachhall, eleganter, individueller Charakter.
Riesling Trockenbeerenauslese 2000
Dinstlgut Loiben
Tiefes Gold mit Ockertönung, ölig; Nussschnaps-Assoziationen, Marillenmarmelade, tiefe, vielschichtige Aromatik, süßsaure Opulenz, finessenreich, faszinierend, zeitlos, großes Vergnügen, große Klasse.
Riesling Spätlese halbtrocken 1994 Dürnsteiner Riesling von den Terrassen
Weingut Tegernseerhof/Familie Mittelbach, Unterloiben (www.tegernseerhof.at)
Angenehme Patina, mineralisch-würzig-erdig; zeigt am Gaumen durch die Spur mehr Restsüße auch mehr Frucht, feine Mineralität, angenehme Würze, zeitloses Verhalten, nobel, voll und reif.
Riesling Eiswein 1992 Wachstum Bodenstein
Weingut Prager, Weißenkirchen (www.weingutprager.at)
Leuchtendes Gold; typische Schwammerlnoten, dahinter Frucht; auch am Gaumen zarte Champignonherbe, feine Fruchtsäure, elegant gehalten, nicht sehr hoch in der Konzentration, finessenreiches, süßsaures Spiel.
Riesling Eiswein 1991 Schneiderberg
Weingut Weinrieder, Kleinhadersdorf (www.weinrieder.at)
Trockenfrucht und Honig mit (über)reifen Früchten; auch am Gaumen Fruchtopulenz pur, etwas Patina, gedörrtes Obst, Bratapfel und Co, wohlig, saftig und üppig bis zum Schluss.
Riesling Auslese 1990 Ried Klaus
Weingut Prager, Weißenkirchen (www.weingutprager.at)
Wunderschöne Patina, feine Restfrucht mit mineralischer Würzung, delikate Aromatik; zeitlos, voll und reif, perfekt strukturiert, sanfter, mineralischer Druck, feine Frucht, Restzucker voll integriert, pikantes Spiel mit Harmonie, tolles Terroir.
Rheinriesling Spätlese 1983 Mannersdorfer Rochusberg
NÖ Winzerverband
Leuchtendes Gelbgold; feine Patina, wunderschöne Tertiäraromen, reifer Fruchthintergrund; kernige Säure, tolle Struktur, saftig, zeitlos, jugendlich, finessenreich, edel gereift, Harmonie und Spannung.
Mannersdorfer Rheinriesling Spätlese 1983
NÖ Winzerverband
Hellere Farbe; elegante, mineralisch-würzige Noten mit Fruchthintergrund und Honig, später auch etwas Mokka; am Gaumen kernig, saftig und sortentypisch, feine Süße mit Esprit.
Rheinriesling Auslese 1977 Edler von Krems
Winzer Krems (www.winzerkrems.at)
Feine Patina, ein breites Spektrum von Röstaromen, Kaffee, Mokka, Toasting, Schokolade, Brot und Pumpernickel, gedörrte Feigen; faszinierend am Gaumen, Süßeschmelz, cremig-sämig eingebunden, perfekt inszeniert, zeitlos,, große Klasse.
