Muscat de Frontignan
DMS schrieb: Geschmacklich ist der Muscat de Frontignan sicher nicht jedermanns Sache, denn er schmeckt recht klebsüß (die Vorschrift verlangt, dass der Most mindestens 252 g Zucker pro Liter enthält – und im Wein müssen mindestens 125 g unvergorener Zucker/Liter verbleiben) – darum auch Aperitif-, Süß- oder Dessertwein. Wer etwas Herbes sucht, wird mit Muscat sicher nicht glücklich.
Bei aller Süße finde ich ihn dennoch sehr fruchtig und leicht vom Geschmack her (mit etwa 15% Alkoholgehalt ist er dennoch kein alkoholisches Leichtgewicht).
Dieser Geschmack geht durchaus in die Richtung manches Eisweines und durch seine eine intensiv goldene Farbe wirkt er edel.
Schon Voltaire und der US-Präsident Thomas Jefferson wussten den Muscat de Frontignan zu schätzen.