edel

Syn/ adelig
„vorzüglich, von sehr guter Art; weinsprachlich als Steigerung von fein zur
Bezeichnung besonders guter Weine, aber nicht notwendig der besten ihrer Art
gebraucht. Bis 1970 nur für Weine aus ungezuckertem Most verwendet. Als edel
gelten hochreife, alkohol- und körperreiche Weine von besonders feiner Art. Sehr
häufig gebraucht, auf Preislisten und Weinkarten bei jedem fünfzehnten Wein, oft
als Attribut zu Reife oder Süße.“
(Althaus 2008: 82)