Mit prickelnden Schaumweinen schwungvoll ins neue Jahr
Sie sind schwungvoll ins neue Jahr gestartet? Mit prickelnden Produkten eines österreichischen Schaumweinproduzenten? Bleiben Sie diesen auch 2011 treu, die Auswahl ist enorm, vom individuellen Solisten bis zum anpassungsfähigen Partner für festliche Gerichte. Hier einige persönliche Empfehlungen aus der Sektkellerei Szigeti in Gols (www.szigeti.at).
Grüner Veltliner Brut 2008
Sortentypisch mit viel Würze, dahinter Frucht, ganz zart gereifte Noten; am Gaumen eher neutral mit eleganter Struktur und feiner Herbe im Abgang.
Welschriesling Brut 2008
Elegante, feine Nase; cremiges Mousseux, elegant und pikant, animierende Verfassung, ein echter Klassiker.
Riesling Brut 2008
Würzig, fruchtig und mineralisch, Zitrus und Grapefruit, Heublumen und Feuerstein; tolle Steigerung am Gaumen, sortentypisches Finish.
Weißburgunder Brut 2008
Nobles Duftspiel, voll und reif, von frischen Blüten und Früchten ergänzt; Noblesse und Pikanz auch im Geschmack, kraftvolle Eleganz und Harmonie.
Blanc de Blancs Brut 2007 Chardonnay
Im Bukett mehr Frucht als Würze und Hefe, großes Holz spürbar; am Gaumen dezent hefig, internationaler Vinifikationsstil.
Pinot Noir Rosé Brut 2008
Schönes Rosa; feine Nase; elegant am Gaumen, guter Druck, viel Frucht, noble Art, charaktervoll bis zum langen Abgang.
Zweigelt Extra Dry 2007
Tiefe Farbe; süße Frucht und dunkelbeerig unterlegte Röstnoten; am Gaumen zarte Herbe, angenehme Tannine, individuelle Art, große Klasse, echte Überraschung.
