Sommeliers

Unser Verkosterteam auf weinverkostung.com

Prof. Dr. Walter Kutscher

geboren 1953, Studium der Germanistik und Wirtschaftsgeschichte in Wien, hat nach Lehr- und Wanderjahren – vom Lehrer über Marketingmanager und Geschäftsführer der Österreichischen Weinmarketing Service GmbH bis zum Önologen – seine Berufung gefunden als: Fachbuchautor, Journalist, Ausbildner von Sommeliers, Diplomsommelier, Lektor an der Fachhochschule Eisenstadt, Berater der Gastronomie sowie als Mitglied internationaler Verkostungsjurys, Vizepräsident des Wiener Sommeliervereins,
Vorstandsmitglied des Österreichischen Sommelierverbandes.Für Verdienste um die Österreichische Weinwirtschaft mit dem Berufstitel “Professor” ausgezeichnet.

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Martin Widemann

Martin Widemann ist seit 1995 selbständiger Trainer und Coach, und unterreichtet an der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus in Wien 13 Jugendliche.
Zuvor sammelte er 12 Jahre Erfahrung im Tourismus und konnte sein Fachwissen als Küchenmeister, Diplom Sommelier und Diplom Käsesommelier festigen.Seit 2008 ist Martin Widemann Präsident des NÖ Sommelier Vereins und für die Diplom-Sommelier Ausbildung im WIFI NÖ und WIFI Burgenland zuständig.
Während seiner Trainertätigkeit spezialisierte er sich auf Motivation und Kommunikation von Mitarbeitern und auf Teamtraining. Zu diesen Themen absolvierte Martin Widemann viele Lehrgänge und studierte 8 Semester an der Pädagogischen Hochschule.
Unter anderem ist er NLP Trainer, Systemischer Aufstellungscoach, Dipl. Trainer und zertifizierter TeamArt Coach. Seine Arbeitsschwerpunkte liegen in der Spielepädagogik und beim Lernen ohne Lernen.
Zu diesen Themen hat Martin Widemann auch das S.T.R.I.K.E. Training entwickelt und wurde schon drei Mal für den WIFI Trainier Award (2005, 2008, 2009) nominiert und zählt zu den Top 15 WIFI Trainern in Österreich.
2009 wurde er mit dem Trainer Award des WIFI NÖ ausgezeichnet.

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Martina Illek

Martina Illek ist 25 Jahre alt und beschäftigt sich seit gut 8 Jahren mit Wein. Nach bestandener Matura arbeitete sie unter anderem für die Wein- und Tourismusregion Traisental, im Eventbereich für die Domäne Wachau und für die Niederösterreich-Werbung/Weinstraße Niederösterreich. Um ihr Fachwissen zu vertiefen absolvierte sie 2008 die Ausbildung zum Diplomsommelier am WIFI Niederösterreich und schaffte den Sprung in die gehobene Sommelerie auf dem Luxussegler Sea Cloud II. Zurück in Österreich übernahm sie im Dezember 2009 die Stelle als Sommelier im Hotel Sacher Wien und eröffnete im April 2011 das Silvio Nickol Gourmetrestaurant im Palais Coburg, das kürzlich auf Anhieb mit 17 Punkten/3 Hauben ausgezeichnet wurde. Seit September 2011 gehört sie zum Team des Palais Coburg Weinarchivs, trainiert angehende Sommeliers am WIFI Niederösterreich und studiert Kommunikationswirtschaft an der FH Wien.

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