Falstaff Piemont Verkostung am 25. Oktober 2011

Vittorio Adriano, Alba

Barbaresco DOCG „Sanadaive“ 2007

Kommt aus S. Rocco, ein Ort an der Küste des Piemont, der elegante Weine hervorbringt. Genauso wie dieser Barbaresco: klassisch italienisch; etwas Veilchenduft in der Nase, lebendige Frucht (Weichsel) am Gaumen, feines Tannin, wirkt insgesamt noch leicht verschlossen

Barbaresco DOCG „Basarin“ 2007

Basarin ist eine Einzellage in der Nähe von Neive; Basarin bezeichne ich jetzt mal als das männliche Pendant zu Sanadaive; in der Nase typisch animalisch, etwas schwarzer Pfeffer, im Hintergrund leicht himbeermarmeladig; am Gaumen straffes, etwas kantiges Tannin, tabakig und später Waldhimbeere; maskuliner Barbaresco, wirkt auf mich „noch“ zu kantig.

Langhe DOC „Nebbiolo“ 2009

Basisnebbiolo um € 9,-/Flasche

Florales Bukett (Veilchen, Gewürznelken), trinkfreudig, leichtfüßig mit Biss

Bussia Soprana, Monforte d’Alba

Barbera d’Alba DOC „Vin del Ross“ 2003

Ein Gentleman! Elegant und maskulin -> so riecht ein Reiter nach gewonnenem Rennen – sexy! Am Gaumen Kirschschokolade und Schwarztee. Perfekt harmonierende Säure, unerwartet langer Abgang; Ein Gentleman!

Castello di Neive, Neive

Barbaresco DOCG „Santo Stefano“ 2008

Klassisch angenehm animalisch, Veilchen und Nelkenblüten in der Nase, im Hintergrund Weichsel, am Gaumen leicht tabakig und im Nachklang Nelkenwürze, warme Waldhimbeeren, überraschend knackiges Tannin – gefällt mir gut; harmonischer, nicht zu komplizierter Barbaresco

Santo Stefano gibt es auch als Riserva 2006 mit ausgeprägteren Aromen und strafferem Tannin; fülliger intensiver und ein Tick maskuliner.

Renato Ratti, La Morra

Mein absoluter Favorit dieser Verkostung! Produziert klassisch italienisch, allerdings mit einem Hauch von Neuer Welt. Also Weine, mit fleischiger, marmeladiger, konzentrierterer Struktur -> I like! Seine Cuvée Villa Pattono (Barbera, CS, Me) ist eine verspielte Art seine Stilisitk zum Ausdruck zu bringen. In der Nase italienisch animalisch – am Gaumen Napa Valley Cabernet! Seine Barolos „Marcenasco“ 2007, „Conca“ 2007, und „Rocche“ 2007 bestechen durch die selbe Stilistik, bleiben aber definitiv sortentreu.

„Rocche“ 2007 (sein „Paradebarolo“):

in der Nase Rosengarten auf einem Gestüt und ein Hauch von Veilchenblüten im Hintergrund. Am Gaumen perfekt elegant, schmeichelndes Tannin, vollmundig, kirschmarmeladig mit leichter winterlicher Nelkenwürze im Hintergrund.

Ein Barolo mit großem Reifepotential;

Martina Illek