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Allgemeines

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Aus der Weinpraxis

Beiträge aus der Weinpraxis (Weingarten, Kellerwirtschaft, Hobbywinzer). Wählen Sie einen Artikel aus dem Menü.

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Artikel zum Thema Weinverkostung

Hier lesen Sie fortlaufend interessante Artikel zum Thema Weinverkostung. Im Dropdownmenü haben Sie die Möglichkeit, nach einem Artikel ihrer Wahl auszuwählen.

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Weinbau in Österreich

Das österreichische Weingebiet ist in vier Weinbauregionen unterteilt:

1. Das Weinland Österreich
2. Steirerland
3. Wien
4. Bergland Österreich

Die Rebfläche in Österreich kann sich sehen lassen: Sie umfasst insgesamt 49.000 Hektar, der Großteil dieser Fläche

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Was ist DAC ?

DAC (Districtus Austriae Controllatus), oder auf Deutsch „Österreichische Kontrollierte Herkunftsbezeichnung“

Wenn Sie auf einem österreichischen Weinetikett hinter dem Namen des Weinbaugebiets die Buchstaben DAC finden, haben sie einen für das Gebiet typischen Wein vor sich, mit klar definierten Geschmacksprofilen

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Das Wein-Quiz auf weinverkostung.com

Folgende Bereiche stehen zur Auswahl:

1. Allgemeine Fragen über Wein
2. Fragen zu Wein aus Österreich
3. Fragen zu Wein aus Deutschland
4. Fragen zu Wein aus Slowenien
5. Fragen zu Wein aus Italien
6. Das Restaurantquiz

HIER geht es zum Wein-Quiz

GLOSSAR – Weinsprachliche Begriffe der Weinsensorik

Das Glossar befasst sich mit weinsprachlichen Begriffen, die in Form eines Glossars terminologisch aufgearbeitet wurden. Aufgrund des engen Zusammenwirkens von Geruch und Geschmack sind die Fachwörter alphabetisch geordnet. Analogien zu Blumen, Früchten usw. sind nicht in das Glossar aufgenommen worden.

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Glossar der weinsprachlichen Begriffe