Ich möchte diesmal auf eine ganz interessante Veranstaltung des steirischen Blinden- und Sehbehindertenverbandes stBSV hinweisen zum Thema:

STEIERMARK trifft SPANIEN – Eine vinophile Begegnung bei der sich Geschmack im Dunkeln offenbart

Wein im Dunkeln bringt diesmal  die spanische Vinothek DON CURADO aus Graz und das Weingut Primus aus der Südsteiermark zusammen.

Wann?

16.Februar 2012
18:45 – 22:00 Uhr

Wo?

stBSV, Augasse 132, 8051 Graz
Bedienung: durch blindes Personal
Kosten: € 19.-
Anmeldung unter: wein@stbsv.info bzw. 0316 682240-33

DON CURADO: “große” Spanier nicht nur rot

Das Weinland Spanien besitzt viele unterschiedlichen Klimazonen, die sich hervorragend auf die Resultate seiner Weine übertragen. Das Land hat mit ca. 1.200.000 ha die größte Rebanbaufläche der Welt, auch bei Weißweinen!

Don Curado bietet also weit mehr als die allseits bekannten Rioja Weine. Lassen Sie sich in südliche kaum gekannte Gefilde entführen! Passend dazu: spanische Spezialitäten , wie z.B. Jamón Ibérico de Bellota der Extraklasse.

PRIMUS : “kleine” Steirer mit vollem Potenzial

Das an der slowenischen Grenze gelegene Weingut besteht seit 1884. Das Familienunternehmen legt wert auf die Vinifizierung terroirbezogener und regionstypischer Weine – Grassnitzberg und Zieregg sind für Weinliebhaber zwei der Top Lagen der Steiermark. Die Brüder Christian und Thomas Polz nützen dieses Potenzial  und keltern naturnahe Weine, die ihre gebietstypische Heimat genussvoll betonen.

Was erwartet Sie:

Ein genussvoller Abend wird in einem völlig lichtlosen Raum verbracht.

Dazu der  Obmann des stBSV Ben-David Jost, der selbst  stark sehbeeinträchtigt ist: “Wir hoffen so noch mehr Leute dauerhaft faszinieren zu können. Wer eine dieser Veranstaltungen besucht ist aufgeschlossen und lernwillig. Das sind Leute, die nach einem Abend in völliger Dunkelheit, die Lebenwelt von Blinden  in einem anderen Licht sehen

Wein ist nicht zufällig gewählt. Er wird oft sehr bewusst genossen. Diese Erfahrung lässt sich jetzt vertiefen.  ”Bekannterweise gibt es viele selbsternannte Weinexperten, die über ein oft erstaunliches Degustationsvokabular verfügen,” so Michi Bachler schmunzelnd, verantwortlich für Öffentlichkeitsarbeit und Spenderbetreuung “die können jetzt zeigen, was sie wirklich schmecken.” Selbstversuche  in absoluter Dunkelheit  zeigten, dass manchmal sogar die Unterscheidung von Rot oder Weißwein nicht leicht fällt. Bei den Veranstaltungen setzt man auf  das Wissen von Experten. Winzer, deren Weine probiert werden sind anwesend, verkosten mit und lassen die Besucher an ihren umfangreichen Kenntnissen teilhaben.

Das eigentliche Anliegen des stBSV ist es, Menschen zu schulen und aufzuklären, ohne sie mit dem Zeigefinger zu belehren”, so Jost, und “Bei aller Freude  mit der neue Geschmäcker genussvoll erfahren werden sollte nicht darauf vergessen werden, dass zahlreiche blinde und stark sehbehinderte Menschen diese Dunkelheit nie verlassen können und unsere Hilfe dringend benötigen.

Weine ohne Einsatz chemisch-synthetischer Substanzen im Anbau zu produzieren ist eine zukunftsweisende Aufgabe. Seid über 100 Jahren haben sich Rebzüchter und Winzer dieser Aufgabe gestellt.
Ergebnis: Wein aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten.

Verkoster bei der Arbeit

Die internationale Arbeitsgemeinschaft zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWI International) wurde 1999 in der Schweiz gegründet, mit dem Ziel, pilzwiderstandsfähige Rebsorten bei Winzern und Verbrauchern populär zu machen. Das aus diesen langjährigen Bemühungen und der Entwicklung tolle Weine hervorgehen, beweist das Ergebnis des ersten internationalen PIWI Weinpreises ausgeschrieben von PIWI international e.V, organisiert und durchgeführt von der WINE System AG

Im Rahmen einer Verkostung nach dem PAR-System wurden die besten Winzer prämiert. Festgestellt hat das Ergebnis eine 15 köpfige Jury aus unabhängigen Verkostern.
Insgesamt wurden 223 europäische Weine aus pilzwiderstandsfähigen Reben von 92 Winzern eingereicht. Die hohe Qualität dieser Weine spiegeln die Ergebnisse wieder:
6 mal Großes Gold, 41 Gold und 72 Silber. Alle Ergebnisse finden Sie auf der Homepage der PIWI International www.piwi-international.org

Der erste internationalen PIWI Weinpreis hat das Ziel, die kontinuierliche Arbeit der Rebzüchter und Winzer zu würdigen und andere zur Nachahmung zu ermutigen

betonten die Sensorik-Experten Martin Darting und Gisela Wüstinger von der WINE System AG. Die Vorteile schmecken im Glas und die Nebeneffekte sind ein geringes Maß an Umweltbelastung und Rückstände im Wein.

Im November wurde Kärnten zum Hotspot der österreichischen Weinwelt. Der von Peter Ladinig ins Leben gerufene Golden Lion  Wine Award wurde erstmalig ausgetragen.
Eine unabhängige Jury aus Sommeliers, Journalisten, Winzern und anderen Fachkräften bewerteten die Weine.

Die Verkostung wurde in verschiedene Kategorien eingeteilt. Zur Förderung junger noch unbekannter Winzertalente wurde ebenso die Sonderkategorie “Newcomer of the Year” erstellt. Hier werden bei jeder Verkostung die TOP 5 gewählt. Die Winzer haben die Möglichkeit sich hier einzuschreiben. Aber auch die Juroren geben ihre Stimmen ab. Das heißt, dass jeder Winzer der einen Wein einreicht, auch automatisch die Chancen zum Newcomer oft he Year hat.

Die diesjährigen Newcomer sind:

• Weingut Zöhrer mit Toni Zöhrer

• Weingut Danner mit Alexander Danner

• Weinhof Grill mit Gudrum Grill-Gnauer

• Weingut Hirschmugl mit Anton Hirschmugl

• United Vineyards PFNEISL Family mit Gerhard Pfneisl

Das Interesse seitens der Weingüter national und international war groß. Und aus dem Grund wird im Mai auch der Golden Lion Wine Award International ausgetragen. Hierfür sind bereits die ersten Anmeldungen im Büro von Veranstalter Peter Ladinig eingetroffen. Die Juroren für die Internationale Verkostung sind gleich wie die eingereichten Weine. Vielseitig, und international. Unter anderem werden die besten Sommeliers, Journalisten und ebenso Masters of Wine und Master Sommeliers im Komitee Platz finden. Auch hierbei werden die die TOP 5 Newcomer ermittelt werden. Für die Internationale Verkostung werden die Kategorien noch dem Markt angepasst werden, um es einfacher und übersichtlicher für den Endverbraucher zu gestalten. Durch die blinde Verkostung kann jedes Produkt individuell und unvoreingenommen bewertet werden. Nur durch dieses System kann eine faire Bewertung der Weine garantiert werden.